 Em uma panela de pressão coloque
o óleo e a cebola, deixe até que ela fique bem moreninha.
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 Junte a carne cortada em cubos
médios, deixe dourar por 15 minutos.
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 Junte os 2 cubos de caldo
natural e o colorau a gosto.
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 Coloque a água até que cubra a
carne, não ultrapasse a carne.
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 Coloque na pressão por 25
minutos.
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 Retire do fogo, tire a pressão e
junte as batatas e o cheiro-verde.
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 Coloque na pressão novamente,
conte 5 minutos após a panela de pressão começar a apitar e desligue o fogo.
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1 kg de
carne de acém cortada em cubos grandes
2
colheres (sopa) de óleo de milho
2
colheres (sopa) de cebola granulada
2 cubos
de caldo natural
colorau a gosto
cheiro-verde desidratado a gosto
água (até
cobrir a carne)
5
batatas médias descascadas e cortadas ao meio